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凉拌海蜇皮

2013-04-30 16:44:01

凉拌海蜇皮：

海蜇、酱油、鸡精、香葱、糖、香油、蚝油等。

做法：

1、商场买来腌过的海蜇，洗干净，然后把海蜇泡一泡。放在清水里12个小时左右，浸泡过的海蜇盐分比较少，一定要泡时间长点。

2、取出来把它切丝，海蜇再再冲洗冲洗，装到碗里。

3、海蜇里的水分弄干，放入碗中，加些调料，如“酱油、糖、鸡精，再加点香油，撒上香葱等。

美味可口的海蜇皮就做好了。一定让你流连忘返。

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